پزشکی وسلامت

پـســران بــمـپـور

banner ads banner ads banner ads banner ads
برای دیدن تصاویر در اندازه واقعی روی آن ها کلیک کنید.

 

 

برای دیدن تصاویر در اندازه واقعی روی آن ها کلیک کنید.  

 

 

     

     

    

   

برای دیدن تصاویر در اندازه واقعی روی آن ها کلیک کنید.  

 

 

    

    

    

   

برای دیدن تصاویر در اندازه واقعی روی آن ها کلیک کنید. 

 

 

    

    

    

   

 

ماهی تن از دسته محصولات دریایی است كه به علت سلامت طبیعی و خواص فراوان آن، مورد توجه بسیاری از خانواده‌ها و مصرف‌كنندگان در سراسر جهان امروز قرار گرفته است. متداول ترین روش مصرف آن به صورت كنسروشده می‌باشد.
     
 

میگو از جمله پروتئین های دریایی است که طرفداران زیادی دارد . بنا به نحوه طبخ آن 2 روش برای پاک کردن میگو وجود دارد .
     
 

چون میگو نسبت به فساد حساس است در صورت وجود آلودگی زیاد در مدت کوتاه فاسد خواهد شد. در روش تشخیص مقایسه‌ای میگوی سالم و فاسد موارد زیر از اهمیت برخوردار است.
 
     
 
متابی سولفیت سدیم به دلیل خواص منحصر به فرد آن، کاربردهای متعددی دارد. در این‏جا در مورد ساختار، فرمول شیمیایی و مصارف متابی سولفیت سدیم بحث خواهیم کرد.




متابی سولفیت سدیم و متابی سولفیت پتاسیم از نظر شیمیایی بسیار به هم شباهت دارند، و اغلب در کاربردهای صنعتی به جای یکدیگر مورد استفاده قرار می‌گیرند. متابی سولفیت پتاسیم اغلب در صنایع غذایی به دلیل خطرات سدیم بیش از حد در رژیم غذایی، ترجیح داده می‌شود.