طرز تهیه و آماده سازی خوراک مرغ و تره فرنگی

پسران بمپور

banner ads banner ads banner ads banner ads

خوراک معمولا به غذایی گفته می شود که بدون برنج و همراه با نان سرو می گردد. انواع متفاوتی از خوراک به شیوه های خاص در نقاط مختلف دنیا تهیه و سرو می گردد که در پخت هر کدام از مواد غذایی گوناگون مانند گوشت، مرغ، انواع سبزیجات، قارچ، کدو، کلم بروکلی، سیب زمینی و غیره استفاده می گردد. خوراک ها معمولا از ترکیب مواد، داخل یک سس مخصوص تشکیل می شوند که در حقیقت این سس به عنوان طعم دهنده اصلی برای خوراک ها به حساب می آید. یکی از خوراک های بسیار خوش طعم خوراک تهیه شده با مرغ و تره فرنگی است که در هر منطقه به شیوه خاص خود تهیه و سرو می گردد. این غذا همچنین به دلیل استفاده از مرغ از ارزش غذایی بالایی برخوردار بوده و یک انتخاب مناسب برای کودکان و همچنین مهمانی های شما می باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه خوراک مرغ و تره فرنگی فوق العاده خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

مواد لازم:


فیله مرغ 300 گرم

تره فرنگی 1/2 پیمانه

پیاز 1 عدد

سیب زمینی متوسط 4 عدد

لوبیا سفید 1/4 پیمانه

کنسرو ذرت 1/2 پیمانه

هویج 2 عدد

سیر خرد شده 2 حبه

گوجه فرنگی 2 عدد

رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری

آب جوشیده 3 لیوان

نمک، فلفل سیاه به میزان لازم

روغن سرخ کردنی به میزان لازم

 

طرز تهیه:
ابتدا کنسرو ذرت را به مدت 20 دقیقه داخل آب در حال جوش قرار داده تا آماده شود. پس از آن پیاز را نگینی خرد کرده سپس داخل روغن سرخ کردنی کمی تفت دهید. اکنون تره فرنگی خرد شده را به همراه نمک، فلفل سیاه و سیرهای رنده شده نیز اضافه کرده و کمی تفت دهید. حال فیله های مرغ را به قطعات کوچک تقسیم کرده سپس به ترکیب مواد اضافه کرده و تفت دهید. در این مرحله لوبیا سفید پخته شده، کنسرو ذرت، هویج و سیب زمینی خرد شده را نیز اضافه کرده سپس آب جوش را به همراه رب گوجه فرنگی به سایر مواد اضافه کرده و زمان دهید تا خوراک روی حرارت ملایم آماده شود. در مرحله بعدی گوجه فرنگی ها را تکه کرده سپس به خوراک اضافه کنید و حدود 10 دقیقه زمان دهید تا کاملا آماده شود. در نهایت خوراک را در ظرف موردنظر خود ریخته و سرو کنید. نوش جان
 

دیدگاه ارسال شده است

نمایش / مخفی کردن دیدگاه ها